La guerra de Francia y de otros países europeos contra el aceite de palma lleva ya varias batallas y más de un conflicto diplomático con los estados productores de este ingrediente básico de muchos alimentos. La ofensiva escaló aún más la semana pasada con las declaraciones de la ministra de Ecología, Ségolène Royal, que en una entrevista en Canal Plus llamó a boicotear la Nutella por su contenido en aceite de palma. Royal estaba hablando de la próxima cumbre del clima que se celebrará en la capital francesa en diciembre próximo, y de cómo la deforestación masiva en algunos países está contribuyendo al calentamiento global. “Hay que dejar de comer Nutella, por ejemplo, porque el aceite de palma ha sustituido a los árboles. Y eso ha producido daños considerables”, señaló la ministra.