El viejo Hotel Metropol, en Bartolomé Mitre al 1600, sigue en las proverbiales nubes de Ubeda. Como se sabe, la empresa De Ayer y de Siempre publicitó su demolición y venta, parte de su habitual negocio de anticuariado de arquitectura. Pero el edificio está dentro del polígono del Paisaje Urbano pajaronamente inventado por Ibarra/Telerman para embaucar a la Unesco, por lo que no puede ser demolido. Y de todos modos, nadie nunca autorizó ninguna obra de ningún tipo en el lugar, y nadie nunca pidió un permiso. Pero como varios testimonios avisaron que se estaban retirando piezas del increíble lugar –tiene hasta las arañas originales—, la Dirección General de Fiscalización y Control de Obras de la Ciudad se hizo presente, precintó el hotel y citó a los responsables para que aclararan qué anduvieron haciendo. Hasta ahora, nadie se presentó. El Metropol no sólo es un deleite arquitectónico y un milagro –tiene sus boisseries, mármoles, escalinatas y hasta empapelados—, sino que además es prácticamente arqueológico. Sucede que el Hotel reemplazó la casa de los Quiroga en Buenos Aires, cuya última ocupante fue una nieta del caudillo. De esa construcción tan antigua queda un patio con aljibe y algunos cuartos, que no fueron demolidos al construirse el actual palacete, hace un siglo.