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Un nuevo menú

El restaurante Patio #378 del Novotel Buenos Aires –abierto para almuerzos y cenas tanto para huéspedes como para visitas– presentó la carta elaborada por el chef Mauro Campos. Algunas entradas son Sé infiel y no mires con quién (confit de pato y echalotes en pasta Wonton, mermelada de tomates y miniensalada) y Las trampas del azar (pulpo español grillado en manteca ahumada, blinis de azafrán, puerros y apios dorados), mientras en los platos fuertes se destacan Ser o no ser (ojo de bife salteado de papines, alcauciles y panceta), Para ti es el mundo (codorniz duxelle, arroz negro salvaje con curry, cítrico de hierbas) o Sin embargo te quiero (pez espada, puré de zanahorias, almendras y vainilla).

Aerolínea oficial

LATAM firmó un acuerdo para convertirse en la línea aérea oficial de los Juegos Olímpicos Río 2016 en Argentina, Brasil, Chile, Colombia, Ecuador y Perú. El evento se llevará a cabo entre el 5 y 21 de agosto de este año y reunirá a más de 10.000 atletas de 206 países, en aproximadamente 306 pruebas de 42 deportes olímpicos. La aerolínea llega a más de 115 destinos en Sudamérica, con lo que aspira a convertirse en el medio de transporte más utilizado para todas las personas que viajen a Río de Janeiro y las distintas sedes dentro de Brasil.

Calafate Mountain Park

El parque invernal de la localidad santacruceña presentó la propuesta de esta temporada, que comenzará el 1° de julio. Calafate Mountain Park tiene características de nivel principiante y medio, para disfrutar del contacto con la nieve en distintas actividades como tubing, motos de nieve y caminatas con raquetas, en tanto para quienes quieran dar sus primeros pasos en el esquí alpino habrá clases con instructores de primer nivel. El restaurante tiene opciones de menú o cafetería durante toda la jornada. www.calafatemountainpark.com.

Invierno en Cafayate

El hotel Grace Cafayate invita a disfrutar de las vacaciones de invierno en los Valles Calchaquíes, degustando vinos de altura rodeados de montañas. Las habitaciones tienen vista a los viñedos y durante la estadía se propone hacer el propio vino, disfrutar de una cabalgata entre las dunas de arena cercanas o tomar una clase de cocina típica de la región. Durante todo julio, se ofrece habitación Deluxe Sunset View (por noche, base doble) a USD 200 y Family Plan en base cuádruple por noche en villa completa a USD 310. www.facebook.com/GraceCafayate.

Cerveza Patagonia

En el corazón de Circuito Chico, muy cerca del mirador del Punto Panorámico en el kilómetro 24,7, Cerveza Patagonia inauguró su Micro Cerveceria, con elaboración a la vista donde se producirán nuevas variedades y especialidades cerveceras para maridar con exquisita gastronomía patagónica. El bar rústico tiene capacidad para 180 personas y en la Micro Cervecería –con sus enormes ollas de cobre de cocción a la vista, su bodega de fermentación y piso de embarrilado– se proyecta una producción media de 1600 litros diarios. En el interior tientan la calidez de los aromas y el hogar a leña, mientras afuera el predio de tres hectáreas, rodeado de naturaleza, cuenta con una plantación propia de lúpulos aromáticos. Seis jóvenes maestros cerveceros trabajarán allí para crear nuevas variedades. Abre todos los días desde el mediodía al cierre, y espera con una visita guiada a todos quienes quieran conocer los secretos de elaboración de la cerveza y degustar productos especiales. RP 77, Circuito Chico, KM 24,7, Bariloche. www.cervezapatagonia.com.ar.

Tren a las Nubes

La primera salida del tren de altura salteño se prevé para el próximo 9 de julio, cuando comenzará a circular con una frecuencia de tres veces por semana. Mientras tanto, están avanzando hacia su conclusión las obras en el tramo San Antonio de los Cobres y Viaducto La Polvorilla. En esta temporada, el ferrocarril será combinado con trayectos terrestres que permitirán a los pasajeros acercarse a los paisajes y la cultura andina. Habrá lugar para 300 personas por salida, con una tarifa de AR$ 1700 y varias promociones (sólo el tren, sin traslados terrestres, AR$ 800). Incluye el transporte, guías bilingües, desayuno, merienda y acompañamiento médico.

Arquitectura porteña

La Sociedad Central de Arquitectos y el Museo de Arquitectura y Diseño desarrollaron (en español, inglés y portugués) la nueva app ARQi, para las plataformas iOS y Android, proponiendo una guía interactiva de la arquitectura porteña con GPS. La primera edición de la nueva aplicación contiene los 100 edificios imprescindibles de la ciudad, con sus datos básicos: ubicación, imágenes y descripción sintética. Abarca los siguientes recorridos: Entorno Recoleta; Eje Alvear-Plaza San Martín; Eje Figueroa Alcorta-Palermo; Microcentro; Del Teatro Colón al Congreso; Parque Lezama-La Boca; Barrio de Belgrano; Montserrat-San Telmo.

Realidad virtual

Bodega Renacer decidió incorporar en su programa turístico la reciente tecnología de realidad virtual (VR), que permite la interacción del usuario con un video grabado en 360°. Se puede utilizar el propio teléfono celular y decidir qué se quiere ver del video en realidad virtual. Si además se utiliza la plataforma de un cardboard, se logra generar mayor realismo y un sentimiento de pertenencia con el entorno. Así los visitantes podrán vivir la cosecha y aprender sobre las técnicas de elaboración de vinos utilizadas en Bodega Renacer, independientemente de la fecha. Disponible desde el próximo mes de julio.

Radisson en Miami

Las obras de construcción del nuevo Radisson RED Miami Airport, ubicado en 3450 N.W. 25th Street, comenzarán en el tercer trimestre de este año con el objetivo de abrir en 2018. El establecimiento tendrá 155 habitaciones de diseño audaz, distinguidas por un mobiliario eficiente y moderno. Se trata de la tercera propiedad de la marca en Estados Unidos, después del Radisson RED Minneapolis Donwton (apertura a fin de 2016), y el Radisson RED Portland (inauguración prevista para 2018).