El gobierno anunció el jueves pasado la extensión del programa Precios Cuidados por cuatro meses con subas promedio de 5 por ciento. No obstante, para poder limitar los ajustes a ese porcentaje tuvo que quitar 195 bienes del listado vigente hasta el 7 de enero, dejando afuera todas las variedades de carnes, pollos, frutas y verduras y primeras marcas como La Serenísima. Página/12 relevó cuál fue la variación de precios que registraron los productos que fueron excluidos y detectó subas de hasta 125 por ciento.

El kilo de zapallo, que antes estaba en el programa y ahora fue sacado, trepó en el supermercado Disco de 8,80 a 19,99 pesos, un 124,6 por ciento, con respecto al valor de referencia que tenía en el acuerdo anterior. En la misma cadena de supermercados, el kilo de batata aumentó de 8,20 a 14,99 pesos (82,8 por ciento) y la zanahoria de 7,90 a 12,99 pesos (64,4 por ciento). Lo mismo ocurrió con varios cortes de carne que antes estaban en Precios Cuidados y ahora ya no están. El kilo de carne picada común trepó desde octubre de 38,25 a 59,99 pesos (56,8 por ciento) y el kilo de tapa de asado de 55,90 a 109,90 pesos (96,6 por ciento). La manteca La Serenísima de 200 gramos figuraba en el acuerdo anterior a 15,75 y ahora que salió de Precios Cuidados trepó a 19,49 pesos (23,7 por ciento), mientras que la leche La Serenísima entera en sachet de litro costaba 10 pesos y ahora 11,99 pesos, un 19,9 por ciento más.

En el supermercado Coto, la polenta Mágica costaba 7,80 cuando estaba en el programa oficial y ahora subió a 9,65 pesos (23,7 por ciento). Las lentejas secas remojadas Inalpa en lata de 350 gramos valían 10,55 y ahora 14,99, un 42 por ciento más. En el Jumbo, las arvejas en tetra de 340 gramos costaban 6,95 pesos cuando formaban parte de Precios Cuidados y ahora que no están valen 8,65 pesos, un 24,4 por ciento más. La lata de atún al natural La Campagnola de 170 gramos estaba a 25,25 pesos. Esa misma presentación ahora no está disponible en el Jumbo, pero la lata de 120 gramos cuesta 29,99 pesos. Por lo tanto, si se compara el precio por kilo se observa que trepó de 210,4 a 249,9 por ciento (18,8 por ciento). El azúcar Chango de un kilo también quedó fuera del acuerdo y aumentó de 10,50 a 11,99 pesos (14,2 por ciento) y el arroz fino largo Luchetti de un kilo pasó de 18,90 a 23,18 pesos (22,6 por ciento).