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La vida en las fábricas (Prometeo), de María Zaida Lobato, pone el foco en los trabajadores de los grandes frigoríficos norteamericanos Swift y Armour entre 1907 y 1970. En base al análisis de archivos de empresa, testimonios orales, informes oficiales y la prensa, la historiadora reconstruye la conformación y la posterior declinación de esta “sociedad del trabajo” situada en Berisso, que funciona como una muestra de los problemas que afectaron a buena parte de los trabajadores argentinos.