En los últimos 15 años la producción de cereales y oleaginosas se multiplicó, pasando de 35 a casi 80 millones de toneladas. Ingresaron a la producción agropecuaria capitales financieros. Se desarrolló una fenomenal transformación del modo de producción agrario, con su expresión más desarrollada en las “megaempresas agrarias”. Las más importantes son el Grupo Benetton, IRSA-Cresud y Los Grobo Agropecuaria
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