En medio de la crisis internacional, los commodities alimentarios continúan perfilándose como una de las mejores alternativas de negocios. Ayer los granos volvieron a evidenciar alzas en sus precios. Se destacó la soja, que cerró en 509 dólares la tonelada en el mercado de Chicago. El excelente desempeño de los precios de las cosechas, en particular de soja, maíz y trigo, se relaciona con la perspectiva negativa para el clima en Estados Unidos para estos cultivos. La soja y el maíz se encuentran en un momento clave para su crecimiento y en ese país se registran escasas precipitaciones, lo que posiciona mejor a otros países como la Argentina. También impacta positivamente sobre sus cotizaciones la debilidad del dólar a nivel global. En Chicago, los contratos a noviembre para la soja finalizaron ayer en 508,97 dólares la tonelada, con un alza de 1,4 por ciento.