TELEVISION › EL ESTALLIDO MEDIATICO DE LA GASTRONOMIA
Zapping a la carta
› Por Federico Lisica
La tendencia viene de lejos, pero nunca la gastronomía ocupó tanto aire y cable como en estos días. Los chefs Guillermo Calabrese, Fabián Von Quintiero y Leandro “Lelé” Cristóbal le ponen sal y pimienta al tema.
“Busqué respetar las melodías”
› Por Cristian Vitale
El músico lo grabó en vivo el año pasado, junto a su agrupación jazzera, y lo presentará los jueves de abril en Café Vinilo. “La idea fue proponer una mirada personal de su música sin que sea esto un obstáculo entre su obra y la gente”, dice, sobre el enfoque del CD.
En la ciudad amiga de Beethoven
› Por Diego Fischerman
La capital colombiana es escenario de un encuentro poco convencional en muchos sentidos. Por la heterogeneidad social de los concurrentes y también por su edad, que muestra una proporción de jóvenes mucho mayor que la habitual.
La familiar seducción de los cuentos
› Por Silvina Friera
La narradora canadiense, minuciosa en su modo de captar la temperatura ambiente del paisaje de Ontario donde pasó su infancia, huye del sentimentalismo y la melancolía a través de una transparencia engañosa, que sabe hurgar en los estados de ánimo.
Los desgajados de la naturaleza
› Por Hilda Cabrera
El director también compone admirablemente al paralítico y ciego Hamm, en una versión que le hace honor a esa desesperada búsqueda del dramaturgo irlandés: intentar hallarle sentido a la vida, la más humana de las tareas.
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