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Domingo, 13 de noviembre de 2011 | Hoy

Domingo, 13 de noviembre de 2011

Una guía

Earthlings y Food Inc. están en Cuevana.tv

The Future of Food, Our Daily Bread, Meat the Truth y El mundo según Monsanto se pueden ver (en inglés) en documentarywire.com

Fast Food Nation y The End of the Line se consiguen en DVD.

Dying in Abundance (Morir en la abundancia) se proyectó en el Festival Internacional de Cine Ambiental de Argentina el año pasado.

Fresh y Got the Facts on Milk? circulan por Internet, pero todavía no llegaron a la Argentina.

Comer animales
Jonathan Safran Foer
Seix Barral
384 páginas

Obesos y famélicos
Raj Patel
Marea Editorial y El Lince
366 páginas

El dilema omnívoro
Michael Pollan
Gourmandia
554 páginas

SUBNOTAS

RADAR

indice

Nota de tapa
El almuerzo desnudo
Qué nos dicen los libros y los documentales sobre lo que comemos y la industria que lo produce.
Por Soledad Barruti
OJO DE PIEDRA
Por Keith Richards
DESPEDIDAS > ADIóS A JOE FRAZIER, EL CAMPEóN OPACADO POR ALí
El último K.O.
Por Angel Berlanga
MúSICA > X, LA BANDA DE SONIDO DE MENOS QUE CERO LLEGA A BUENOS AIRES
Dulce equis negra
Por Mariana Enriquez
TELEVISIóN > UNA SERIE SOBRE EL CINE ARGENTINO PERDIDO Y RECUPERADO
Sucesos argentinos
Por Hugo Salas
CINE > DE CARAVANA: ¿LA PELíCULA ARGENTINA DEL AñO?
Cuarteto de oro
Por Mariano Kairuz
ARTE > ROSA CHANCHO: DE LA CUEVA A BARRIO NORTE
De vuelta a la caverna
Por Leopoldo Estol
CRóNICAS > 2 X 1: LOS LIBROS SOBRE LA FERIA DE LA SALADA
Copiaright
Por Violeta Gorodischer
ENTREVISTAS > STEFANIE RINGES, LA MUJER DE LIONS IN LOVE, DE VUELTA EN LA ARGENTINA
Mil caras para mil vidas
Por Mariano Del Mazo
FAN > UN MúSICO ELIGE SU CANCIóN FAVORITA: WILLY CROOK Y “PAT GARRETT Y BILLY THE KID”, DE BOB DYLAN
Para aprender cómo es la soledad
Por Willy Crook
VALE DECIR
Chicas al ras de la tierra
VALE DECIR
El cristal con que se mira
VALE DECIR
Hay un intruso en mi piano
VALE DECIR
Un webo
INEVITABLES
Inevitables
SALí
A comer a restaurantes latinoamericanos auténticos
F.MéRIDES TRUCHAS
F.Mérides Truchas
Por Daniel Paz

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