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Las exportaciones de productos lácteos alcanzaron en el 2002 las 209.770 toneladas, por un valor de 314,2 millones de dólares, según certificó el Senasa. Los embarques de leches bovinas argentinas totalizaron 157.382 toneladas, por un valor de 232,5 millones de dólares. Este volumen exportado representó un incremento del 48 por ciento respecto de las ventas al exterior del 2001. Los principales destinos fueron Brasil, con 68.516 toneladas, y Argelia, con 24.558 toneladas. Los quesos, en tanto, alcanzaron las 26.016 toneladas, 56 por ciento más que en el 2001, por un valor de 55,9 millones de dólares. En este caso, los principales destinos fueron Estados Unidos, Brasil y Chile.