La demanda interna de leche está abastecida y los precios estables, aseguraron representantes de productores e industriales lácteos, quienes confiaron en una pronta reducción de las retenciones a las exportaciones para aumentar la rentabilidad del sector. “La oferta crece, la demanda está abastecida y los precios están quietos”, afirmó el presidente del Centro de la Industria Lechera, Osvaldo Capellini, que además descartó un eventual aumento de las restricciones a las exportaciones lácteas para evitar nuevos incrementos de precios al consumidor. “No hay razones para eso, es más, estamos trabajando junto al Gobierno en pos de una caída de las retenciones”, enfatizó el empresario, quien ratificó además el compromiso del sector para mantener los precios actuales. En junio del año pasado, el Gobierno aumentó las retenciones a las exportaciones de leche en polvo del 5 al 15 por ciento y las que gravan a los quesos del 5 al 10 por ciento. Con respecto a la investigación en la formación de precios de la cadena láctea iniciada por la Comisión Nacional de Defensa de la Competencia, Cappellini recordó que “hace unos tres años ya nos investigaron y hay un dictamen que negó cualquier tipo de irregularidad, éste es un sector altamente competitivo, con unos 12 mil productores y más de 500 empresas”.