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Pocas vacas, precios altos

La oferta de vacunos remitidos ayer al Mercado de Liniers fue de 516 cabezas, un número muy bajo para un martes. De ese total, 327 fueron ejemplares hembra, en lo que representa una continuidad en la remisión de vientres a faena. Entre las tropas recibidas, la novillada fue escasa y se vendieron a 3,22 pesos por kilo vivo. La poca oferta de vacunos es una de las consecuencias del lockout agropecuario, que también repercutió en la industria molinera. Consumidores Libres, representada por Héctor Polino, denunció que los molinos harineros venden las bolsas de harina “con sobreprecios”, pese a las compensaciones recibidas. “A las panaderías se les entrega la bolsa de harina, cuyo valor habitual es de 47 pesos, en 80 o 90 pesos, teniendo que pagar el sobreprecio en negro”, denunció Polino. Por otro lado, el precio internacional del maíz alcanzó niveles record al cotizar ayer 291,32 dólares la tonelada, mientras que las ventas a futuro (para diciembre) cotizaron en Chicago a 311,59 dólares por tonelada.

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