La rebaja en el precio de la carne acordada entre el Gobierno y los empresarios del sector el jueves 6 de abril continúa sin llegar a los mostradores. El vicepresidente de la Asociación de Propietarios de Carnicerías, Alberto Williams, afirmó ayer que “las rebajas recién se empezarán a ver la semana próxima, porque estos días fueron muy atípicos por los feriados de Semana Santa. El representante de los carniceros agregó que “el acuerdo es muy reciente” y que “se tendrá que empezar a trabajar en los próximos días en cada uno de los puntos pautados, que son muchos, como por ejemplo el límite de kilaje para la faena”. En el Gobierno no creen que la demora se deba sólo a la Semana Santa. La designación de Guillermo Moreno al frente de la Secretaría de Coordinación Técnica, una de los organismos que gestionó el acuerdo, es una muestra de ello, ya que Moreno se caracteriza por ser un negociador que apuesta más por la confrontación que por el diálogo. Mientras tanto, ayer en el Mercado de Liniers no ingresó ganado debido a que no hubo remates especiales.