La Unión de Usuarios y Consumidores se vinculó con más de 70 grupos de consumidores en todo el mundo para advertir sobre la necesidad de una acción urgente que reduzca el uso de antibióticos de la cadena global de suministro de alimentos. “La resistencia a los antibióticos constituye una crisis de salud pública mundial a la que contribuye el uso excesivo de antibióticos en la ganadería. A pesar de esto, se prevé que el uso de antibióticos tenga un crecimiento de dos tercios: de 63.200 toneladas en 2010 a 105.600 toneladas en 2030. Si no se toman medidas urgentes para hacer frente a la resistencia a los antibióticos podríamos enfrentarnos a un futuro en el que infecciones y lesiones menores puedan matar de nuevo”, advirtió la entidad.