Las cotizaciones del trigo vivieron una semana histórica en el mercado de futuros de Chicago, favorecidas por las fuertes exportaciones. Asimismo, las reservas del grano cayeron en el país a su nivel más bajo en 60 años. El contrato de trigo para entrega en marzo, el más próximo y el más negociado, trepó hasta alcanzar el viernes un nuevo record.

En una semana, dos de los principales exportadores de trigo corrigieron a la baja el nivel de sus existencias, lo que implica que ha habido fuertes exportaciones. Las reservas de trigo en Estados Unidos cayeron a 7,4 millones de toneladas (Mt), contra 7,94 estimadas el mes anterior y 12,41 al final de la temporada pasada. Se trata del nivel más bajo desde hace 60 años, anunció ayer el Departamento de Agricultura.

Las exportaciones estadounidenses de trigo aumentaron a 32,66 Mt contra 31,98 Mt hace un mes. Estos anuncios son formulados apenas algunos días después de que Canadá hubiera anunciado una baja de sus stocks a 15,1 millones de toneladas, contra 21,6 millones un año antes.

Además del trigo, los precios de la soja también se aproximaron a un nivel record, al quedar en 13,72 dólares el viernes, apenas un centavo por debajo de su marca histórica.