Los gremios de trabajadores de la industria de la carne expresaron ayer su preocupación ante la amenaza directa de parte de los principales frigoríficos exportadores de empezar a enviar telegramas de despido masivo a partir de este fin de semana, como respuesta a la medida oficial de suspender por 180 días los envíos al exterior. La presión puesta sobre las espaldas de los trabajadores intenta obligar al Gobierno a revertir la medida tomada con el propósito de frenar la suba del precio de la carne en el mercado interno.

Según fuentes gremiales, algunos de los frigoríficos que advirtieron que empezarían a despedir personal por efecto de la suspensión de las exportaciones son Finexcor (grupo Cargill), Rioplatense, Quickfood y Consignaciones Rurales, que se cuentan entre los 15 que conforman el Consorcio de Exportadores de Carne y acumulan, en conjunto, el 95 por ciento de las ventas externas. De todos modos, recordaron que el convenio del sector establece una garantía horaria de 70 horas por quincena. Otros establecimientos importantes por volumen de exportación son Swift Armour, Friar, CEPA y Estancias del Sur, que acompañan la actitud dura de los anteriores con respecto a su oposición a la medida oficial. De no mediar una propuesta de negociación por parte de las autoridades, la decisión del consorcio exportador es ir a la Justicia con un recurso de amparo que inhabilite la resolución que suspende las exportaciones.