Después de la advertencia volvió la calma. Ayer, los panaderos de la Capital Federal y de catorce provincias se comprometieron ante el Gobierno a mantener en 2,50 pesos el precio por kilo de pan flauta de 8 piezas. Si se cumple el pacto, el precio debería bajar ya que, según la encuesta del Indec, el kilo de pan flauta vale 2,83 pesos. En lo que va del año acumuló una suba del 4,4 por ciento, que se extiende al 6,4 por ciento si se analiza el último semestre. Los industriales justificaron la estabilidad del pan flauta. “Aumentar el precio sería darle más chances a los clandestinos y menos chances a los legales”, afirmó José Alvarez, de la Cámara de Panaderos.