En el restaurante La Chacra, de Córdoba 941, en pleno centro porteño, se produjo ayer un principio de incendio que tuvo su epicentro en el lugar más caro a las aspiraciones gastronómicas argentinas: la parrilla. Los comensales tuvieron que ser evacuados, concurrieron cuatro dotaciones de bomberos y varias ambulancias del SAME, aunque no hubo heridos ni asfixiados por el humo. Las llamas se iniciaron en el conducto que ventila la parrilla y que tiene salida a los techos por una chimenea. La pericia dictó acumulación de grasa despedida por las carnes que se estaban asando. Por prevención, los bomberos revisaron el edificio de cinco pisos, ante la posible existencia de otro foco de fuego. La única víctima fue el asado.