Pese las reiteradas quejas de los dirigentes ruralistas, acusando al ministro de Agricultura de falsear la realidad cuando afirmaba que la exportación de trigo había sido liberada casi al límite de la capacidad exportable del país, los propios datos del Centro de Exportadores de Cereales corroboran los dichos de Julián Domínguez. Un comunicado de dicha entidad de ayer indica que las empresas asociadas adquirieron en el mercado interno más de 5,5 millones de toneladas de trigo pan durante la campaña 2010/11 hasta los primeros días de febrero. Informó, además, que dichos operadores cumplieron con el pago del precio pleno al productor y los acuerdos firmados en tal sentido con el gobierno nacional. El propio Centro explicó que el saldo exportable “es hasta el momento de seis millones de toneladas”, teniendo en cuenta la actual proyección de cosecha.