El titular de la Sociedad Rural, Hugo Biolcati, reconoció ayer que “hay movimientos” en la relación del Gobierno con el sector. “Veo que en los últimos días hay como un movimiento de tablero, como que se está sacudiendo el tablero, una cosa que estaba totalmente quieta, como empecinada, y que vino destruyendo estos últimos dos o tres años la producción agropecuaria”, consideró Biolcati en una entrevista radial. El dirigente agropecuario destacó en ese sentido el nuevo subsidio para el sector lechero que el gobierno nacional anunció el miércoles de la semana pasada. “Hay movimiento, eludiendo a los productores, pero hay movimiento, que es mejor que nada”, insistió. Por su parte, el director ejecutivo de la Asociación de Supermercados Unidos, Juan Carlos Vasco Martínez, señaló que “la solicitada de La Serenísima supone un interesante replanteo de visiones hasta ahora un tanto lineales de lo que es la cadena de valor en lácteos”. “Al precio de venta en góndola debemos restar el componente impositivo, los salarios del personal, transporte, alquiler y/o gastos edilicios; con lo cual podemos estar hablando de un impacto entre el 26 y el 28 sobre cada venta realizada”, remarcó. Según el empresario, al final de esa larga lista, “gran cantidad de productos lácteos han generado pérdidas”.