El Mercado de Hacienda de Liniers volvió a ser receptor de una fuerte llegada de cabezas bovinas. Ayer, el ente concentrador contabilizó el ingreso de 9697 cabezas vacunas, sin remanente de la jornada previa. En el sector aseguran que la baja tiene que empezar a notarse en los precios al público, pero lejos se encuentra de estabilizarse a los niveles previos al lockout del campo. La soja, en tanto, volvió a operar por encima de los 900 pesos en la plaza local y en 596,35 dólares por tonelada en Chicago.

En un contexto volátil, en donde los fondos de inversiones posaron sus ojos en los commodities, el precio de la soja sigue batiendo records en Chicago y se replica en los negocios de la bolsa cerealera local. Si bien en la plaza estadounidense la suba fue de 1,4 por ciento, en Rosario el valor de la soja terminó en 904 pesos, retenciones incluidas.

La Bolsa de Cereales de Rosario informó que para el trigo se pagó 632,5 pesos la tonelada sin descarga, mientras que para el maíz ofrecieron 528 y por el girasol nuevamente 1000.

En cuanto a los precios de los cortes vacunos, cámaras frigoríficas y establecimientos al público coinciden en que habrá que esperar a que la oferta se normalice.