El secretario general de la Cámara de Autoservicios y Supermercados propiedad de Residentes Chinos, Miguel Angel Calvete, denunció que “hay frigoríficos que pretenden entregar carne con un aumento de entre 5 y 8 por ciento”. “La Cámara hará la denuncia correspondiente ante el secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno, a quien se le entregará un pormenorizado informe de los establecimientos que ofrecen carne más cara, aprovechando la situación del paro agropecuario y ante la posibilidad de que empiece a escasear el producto”, afirmó el dirigente empresario.

Sin embargo, más allá de la denuncia de Calvete, el titular de la Asociación de Propietarios de Carnicerías, Alberto Williams, descartó que pueda haber desabastecimiento de carne y ajustes de precios. “El mercado está bien surtido, según lo que hemos hablado con los frigoríficos y matarifes”, explicó. Según el representante de los carniceros, “la situación seguirá igual hasta la semana próxima y como además no se ve que la medida vaya a continuar, no habrá mayores inconvenientes”.

En cuanto a los precios, consideró que “se encuentran dentro de los valores establecidos por la Secretaría de Comercio, no sólo los precios fijados sino también los libres que casi se mantienen iguales; yo diría que en un 90 por ciento los comercios cumplen bien”, señaló Williams.

Según pudo saber Página/12, la Subsecretaría de Defensa del Consumidor realizó ayer inspecciones en 70 carnicerías de la ciudad de Buenos Aires. “En el 80 por ciento de los casos no hay modificaciones relevantes en los 12 cortes populares”, reveló una fuente de la subsecretaría que dirige José Luis López. “En el 20 por ciento restante puede haber algunos desvíos en algún corte popular, como el asado, o en cortes que están fuera de los acuerdos, como el peceto”, agregó. También se realizaron controles en Santa Fe y Tucumán, y sólo hubo problemas con algunos supermercados locales. “Les pedimos a los consumidores que se comprometan, que no se apuren al comprar y que si hay aumentos que los denuncie”, dicen en la subsecretaría. La línea de denuncias es 0-800-6661518.