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Los shoppings y supermercados van esquivando la crisis, con precios relativamente estables. Esa es la conclusión que surge del informe del Indec con la evolución de las ventas y precios en esos centros de ventas. Las colocaciones de los shoppings crecieron 14,0 por ciento en diciembre contra igual mes de 2007, mientras que las de los supermercados aumentaron 12,9 por ciento. En términos mensuales, las ventas crecieron 7,7 por ciento en el primer caso en relación a noviembre, pero cayeron 3,1 en los supermercados. Los datos oficiales reflejaron un incremento de precios durante 2008 de apenas 6,6 por ciento en los supermercados y de 3 por ciento en los shoppings.

La venta por unidades tuvo un crecimiento anual de 25,8 por ciento en los supermercados y de 18,7 por ciento en los shoppings. En cuanto a la variación de precios, en los supermercados la estabilidad se mantuvo durante casi todo el cuarto trimestre, dado que entre octubre y diciembre computó una suba de apenas 1,3 por ciento. Durante ese período también se observó un estancamiento en el nivel de ventas a precios constantes, con una caída de 3,1 por ciento en diciembre. Pese a esta baja y pese a que para el organismo oficial los precios no variaron, la facturación en diciembre subió 23,5 por ciento en forma interanual y alcanzó a 4764 millones de pesos.

En tanto, en los centros de compra la facturación alcanzó los 908 millones de pesos en diciembre, con un incremento del 53,7 por ciento a precios corriente con respecto a noviembre de 2008 y de 11,9 por ciento en relación a igual mes del año anterior. Los precios en los shoppings subieron 0,5 por ciento en diciembre.

La encuesta de supermercados releva la información de 69 empresas distribuidas en todo el territorio nacional, y la de Grandes Centros de Compras un total de 32 unidades, 15 en la Capital Federal y el resto en el Gran Buenos Aires.

Pese a la crisis internacional, el sector supermercadista mantuvo los niveles de empleo globales. El personal ocupado asalariado de estos establecimientos en el mes de noviembre ascendió a 99.403 personas. Comparado con octubre pasado significó un incremento del 1,1 por ciento y del 4,2 por ciento en términos interanuales. Pero a nivel desagregado noviembre registró una caída del 9,1 por ciento con respecto al mismo período en 2007 en los puestos jerárquicos (gerentes y supervisores) hasta los 11.028 empleos. Por su parte, la cantidad de cajeros, administradores y repositores llegó a las 88.375 personas, un aumento del 6,1 por ciento.

Durante diciembre, tanto los supermercados como los shoppings realizaron agresivas campañas de ofertas. Así se dieron descuentos de hasta 30 por ciento en electrodomésticos, en especial en televisores LCD, junto con computadoras, y en el caso de los shoppings, ofertas para las fiestas que implicaron fuertes rebajas en indumentaria.