Los trabajadores de bares, restaurantes y hoteles de hasta tres estrellas percibirán un incremento salarial del 35 por ciento. El aumento será en cuatro cuotas y elevará el salario de la categoría más difundida hasta una cifra cercana a los 3300 pesos. El sindicato que encabeza Luis Barrionuevo y la cámara empresaria visitarán hoy el Ministerio de Trabajo para ratificar el “acuerdo de palabra” alcanzado el viernes pasado. En junio, los salarios básicos registrarán una mejora del 20 por ciento y luego seguirán tres cuotas de 5 por ciento en julio, octubre y enero de 2011. La paritaria comenzó en marzo y su resolución se extendió por cuestiones políticas así como por las diferencias regionales que existen entre los empleadores del sector. Todavía resta negociar salarios en los hoteles de mayor categoría, albergues transitorios y comedores públicos, por eso desde Uthgra anunciaron un paro de 72 horas el próximo lunes si no se alcanza un acuerdo.