Las principales empresas lácteas se comprometieron a abastecer al mercado con 500 toneladas por mes de queso cremoso-cuartirolo a precios similares a los vigentes a noviembre del año pasado. El convenio fue firmado por el Centro de la Industria Lechera con la Secretaría de Comercio Interior. Según la entidad empresaria, el acuerdo “favorece el sostenimiento de la estabilidad de precios en un marco de baja producción estacional, coyunturalmente agravada por factores climáticos”. Por otra parte, ayer el Gobierno autorizó el pago de más de 165 mil pesos a 56 tamberos, primera tanda de beneficiarios del mecanismo de compensación de precios acordado con el sector productivo.