SUPLEMENTOS

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Cash

Domingo, 23 de septiembre de 2007

Los dueños de la carne

Más allá de los reiterados lamentos de la cadena, la carne sigue siendo un excelente negocio. La prueba es que el capital extranjero está desembolsando millones de dólares para dominar la actividad. En apenas tres años, las brasileñas JBS-Friboi y Marfrig compraron siete frigoríficos exportadores, a los que sumarán Quickfood y Best Beef. Las estadounidenses Cargill y Tyson Foods desembarcaron en otras tres plantas. En conjunto concentran el 15 por ciento de la faena y el 40 por ciento de la Cuota Hilton. En un sector altamente atomizado esos porcentajes son suficientes para dominar el mercado. Quedando sólo el Grupo Mattievich y Coto como jugadores nacionales con peso propio.

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Radar libros

Domingo, 23 de septiembre de 2007

El otro y el uno

Tras una enfermedad que lo llevó a las puertas de la muerte, y de donde volvió, según sus palabras, transformado en otro, Enrique Vila-Matas vuelve a publicar un libro. Exploradores del abismo (Anagrama) no sólo es su regreso al cuento, sino una respuesta abierta a las críticas y demandas de los lectores que lo veían derivar irreversiblemente hacia la literatura sobre literatura.

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Turismo

Domingo, 23 de septiembre de 2007

Fauna de la Patagonia

De Río Negro a Tierra del Fuego, avistaje de maravillas en un itinerario por la costa atlántica.

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Futuro

Sábado, 22 de septiembre de 2007

Casi nada

LOS GRANDES VACIOS DEL UNIVERSO
Desde el muy aristotélico horror vacui, la idea de espacio libre de materia siempre resultó incómoda incluso para los más seguros. Tal vez sea porque coquetea con la nada, con el abismo de lo no existente. Sin embargo, es algo a lo que nos deberíamos ir acostumbrando: el vacío es el gran rey del universo. Y está en todas partes: en los átomos, entre las moléculas, los planetas, estrellas y galaxias, dejando en claro una y otra vez que la materia no es más que una excepción.

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M2

Sábado, 22 de septiembre de 2007

capítulo

La saga del petit hotel de la calle Montevideo, con el parecer de la fiscal, la opinión de Patrimonio y el enojo de un funcionario.

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EDICION IMPRESA

El país › Nota de tapa

NOVELA NEGRA

Por Cristian Alarcón

Uno de los detenidos se “quebró” y apareció el cadáver del productor rural secuestrado. Los acusados dicen que “se les quedó” de un ataque cardíaco pero se investiga si no fue asesinado. A la trama no le faltaron protagonistas literarios: desde la prostituta de pueblo y su marido al vecino envidioso, pasando por el boxeador encargado de los trabajos sucios.

EL PAíS

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Por Cristian Alarcón

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EL PAíS

El robo de una película en un robo de película

Por Horacio Cecchi

Zoetrope, la productora que Francis Ford Coppola instaló en Palermo Viejo, fue asaltada. Robaron... [+]

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Pueblo chico

Por Sandra Russo

“Supongo que me dicen posmoderno porque no me interesan para nada las historias realistas, y... [+]

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Para Irán fueron “declaraciones irracionales”

Por Fernando Cibeira

Dura respuesta de la Cancillería iraní al reclamo de Kirchner en la ONU. Lo acusó de estar... [+]

EL PAíS

“Los políticas del Fondo tuvieron efectos desastrosos en la región”

Por Luis Bruschtein

En el marco propicio que le brindaba la Iniciativa Clinton, que se ocupa de estudiar los efectos... [+]

EL PAíS

Scioli quedó habilitado

Por Diego Schurman

La Junta Electoral bonaerense le dio luz verde a su candidatura

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Todavía queda otra oportunidad

Por Miguel Jorquera

La semana próxima tratará el veto planteado por el CELS contra la candidatura a gobernador del... [+]

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“Representamos la reconstrucción, retomamos viejas tradiciones”

Por Adriana Meyer

El candidato a presidente de Proyecto Sur, Fernando “Pino” Solanas, se presentó ante la... [+]

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Los antimoyanistas juntan fuerza

Por Diego Schurman

Un grupo de dirigentes sindicales quiere que el secretario general de la central sea desplazado... [+]

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Telefónicas con sonrisa de oreja a oreja

Por Claudio Zlotnik

El negocio de la telefonía móvil se expande sin techo. La cantidad de aparatos crece a la par... [+]

ECONOMíA

Suba de prepagas, con OK de Moreno

Por David Cufré

El secretario de Comercio acortó el plazo para comunicar los incrementos de tarifas. Las... [+]

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Cuenta regresiva para el cierre de las elecciones estudiantiles

Por Julián Bruschtein

Los alumnos de la UBA terminan de votar hoy para designar a sus representantes en los centros y... [+]

SOCIEDAD

Una polémica por el chaleco

Por Eduardo Videla

Los propietarios de la clínica denunciada por una defensora de menores explicaron que sólo... [+]

DEPORTES

River, con gusto a hazaña

Con 9 jugadores y un gol en tiempo de descuento, consiguió pasar a cuartos de la Sudamericana.

CONTRATAPA

Tienes muchos e-mail

Por Rodrigo Fresán

Desde Barcelona UNO Todas las mañanas de mi vida me acuerdo de aquella película con Meg Ryan y... [+]

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