SUPLEMENTOS
Cash
Domingo, 23 de septiembre de 2007
Los dueños de la carne
Más allá de los reiterados lamentos de la cadena, la carne sigue siendo un excelente negocio. La prueba es que el capital extranjero está desembolsando millones de dólares para dominar la actividad. En apenas tres años, las brasileñas JBS-Friboi y Marfrig compraron siete frigoríficos exportadores, a los que sumarán Quickfood y Best Beef. Las estadounidenses Cargill y Tyson Foods desembarcaron en otras tres plantas. En conjunto concentran el 15 por ciento de la faena y el 40 por ciento de la Cuota Hilton. En un sector altamente atomizado esos porcentajes son suficientes para dominar el mercado. Quedando sólo el Grupo Mattievich y Coto como jugadores nacionales con peso propio.
Radar
Domingo, 23 de septiembre de 2007
molina canta el tango
Horacio Molina presenta su nuevo disco y recorre una vida de romance con la música.
Radar libros
Domingo, 23 de septiembre de 2007
El otro y el uno
Tras una enfermedad que lo llevó a las puertas de la muerte, y de donde volvió, según sus palabras, transformado en otro, Enrique Vila-Matas vuelve a publicar un libro. Exploradores del abismo (Anagrama) no sólo es su regreso al cuento, sino una respuesta abierta a las críticas y demandas de los lectores que lo veían derivar irreversiblemente hacia la literatura sobre literatura.
Turismo
Domingo, 23 de septiembre de 2007
Fauna de la Patagonia
De Río Negro a Tierra del Fuego, avistaje de maravillas en un itinerario por la costa atlántica.
Futuro
Sábado, 22 de septiembre de 2007
Casi nada
LOS GRANDES VACIOS DEL UNIVERSO
Desde el muy aristotélico horror vacui, la idea de espacio libre de materia siempre resultó incómoda incluso para los más seguros. Tal vez sea porque coquetea con la nada, con el abismo de lo no existente. Sin embargo, es algo a lo que nos deberíamos ir acostumbrando: el vacío es el gran rey del universo. Y está en todas partes: en los átomos, entre las moléculas, los planetas, estrellas y galaxias, dejando en claro una y otra vez que la materia no es más que una excepción.
M2
Sábado, 22 de septiembre de 2007
capítulo
La saga del petit hotel de la calle Montevideo, con el parecer de la fiscal, la opinión de Patrimonio y el enojo de un funcionario.
Las12
Viernes, 21 de septiembre de 2007
Hombre Nuevo
¿Nueva masculinidad o nuevos cosmeticos?
- ¿Qué quieren los varones?
- Laura Albarracin: más que folklore
- Clarice Lispector: infierno personal
- Historia en primera
- Fátima Freire, una de las cinco hijas de Paulo Freire
- Ordenadas, decentes y mal remuneradas
- Frutos de la tierra
- ¿Dominada por la cabeza o por el corazon?
- Edda Bustamante
- Pareja dispareja
- El valor del defecto
- Panorama desde el abismo
NO
Jueves, 20 de septiembre de 2007
La rebelión de los nerds
¿Qué es un emo? Es una persona triste, que no tiene ganas de nada, sólo de estudiar, como un nerd, dicen. Hasta que un día, este adolescente híper lookeado, de pelo planchado sobre la frente, ojos delineados y con espíritu post punk, se enfrenta al mundo... y se emociona.
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